General Manager - Esta Restaurant
Mô tả công việc
We are currently looking for talented candidates for the position of GM of Esta Saigon fine dining restaurant - 27 Tran Quy Khoach District 1 with the following job description.
• Manage Restaurant operations
• Maintain exceptional levels of customer service
• Recruit, manage, train and develop the restaurant team
• Manage guest queries in a timely and efficient manner
• Work within budgeted guidelines in relation to Food and Payroll
• Drive sales to maximize budgeted revenue
• Develop menus with other members of Food and Beverage team
• Accountable for monthly stock takes
• Incentivize team members to maximize sales and revenue
• Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
• Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
• Ensure communication meetings are conducted, and post-meeting minutes generated
• Be environmentally aware
• Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
• Comply with company security, fire regulations and all health and safety legislation
Yêu cầu công việc
Management and/or supervisory Food and Beverage experience
• Proficient in Asian/ Western Cruisine
• Able to meet financial targets
• Ability to comply with all Food and Beverage brand standards
• Ability to work under pressure
• Excellent grooming standards
• Willingness to develop team members and self
• Flexibility to respond to a range of different work situations
Các phúc lợi dành cho bạn
Thưởng
Chăm sóc sức khoẻ
Nghỉ phép có lương
Tỷ lệ cạnh tranh
VietnamWorks tính toán tỷ lệ cạnh tranh của bạn dựa trên thông tin ứng tuyển của bạn và so sánh nó với các ứng viên khác cho công việc này sau khi bạn ứng tuyển.
Tỷ lệ cạnh tranh
VietnamWorks tính toán tỷ lệ cạnh tranh của bạn dựa trên thông tin ứng tuyển của bạn và so sánh nó với các ứng viên khác cho công việc này sau khi bạn ứng tuyển.
Thông tin việc làm
27/09/2024
Trưởng phòng
CEO & General Management > Quản Lý Cấp Cao
Restaurant Management, Operation, Fine Dining, English
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Tiếng Anh
5
Không hiển thị
Địa điểm làm việc
37 Nguyễn Thị Diệu, Vo Thi Sau Ward, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nhận diện một số hình thức lừa đảo
Lừa đảo thu phí
Đưa ra lời mời làm việc dễ dàng bất thường, đãi ngộ cao, kèm theo yêu cầu nộp các loại phí.
Xem chi tiết